L'escalope de veau est un grand classique de la gastronomie française. Reconnaissable à sa couleur rosée et à son grain très fin, elle offre une chair délicate qui fond littéralement en bouche.
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L'escalope de veau est un grand classique de la gastronomie française. Reconnaissable à sa couleur rosée et à son grain très fin, elle offre une chair délicate qui fond littéralement en bouche.
